DDN. Marcela Martínez, docente de la Universidad Nacional de Salta y creadora de la Ley de Kioscos Saludables, consideró que la Ley de Etiquetado Frontal “es un gran paso”.
Se trata de una medida muy beneficiosa que protege los derechos de los niños, niñas y adolescentes. “En el mundo atravesamos una problemática muy especial y no estamos exentos de la mala nutrición por exceso. Vivimos en una época de epidemia de obesidad y sobrepeso que también afecta a los niños”, señaló Martínez.
La docente recomendó estar alerta ante los indicios que evidencian el sobrepeso y la obesidad que abarca en un 36,6% a niños y niñas menores de 5 años y a un 41% entre 15 y 18 años. “El consumir exceso de azúcares, grasas y calorías enferma a los niños y por ello el sistema de advertencia con sellos permite identificar con facilidad los alimentos que dañan la salud”, remarcó.
Indicó en tanto que “hay menor acceso de consumo de alimentos frescos y saludables en niveles socioeconómicos más bajos y mayor consumo y vulnerabilidad con acceso a alimentos en exceso de grasas y azúcares en poblaciones con niveles socioeconómicos más altos”.
Martínez hizo mencionó a las dificultades que existen además sobre el acceso al agua y señaló que actualmente lideramos en el mundo con un 40% demás el consumo de bebidas azucaradas, doble consumo de productos de panadería y el triple de golosinas.
Fuente: Piquete y Cacerola-FM Noticias 88.1 Mhz.
MP
